２週間ほど前に 京都大学の合格発表のニュースが流れていた。
農学部の定員は 300名
工学部の定員は 955名
農学部300名の中で 何人が コメの品種改良 良食味 耐冷 耐温 耐病 増収 に取り組むのだろうか？
農地の再編による生産コストの低下で 輸入米に対抗しようとしているが、 それだけでよいのだろうか？
科学的に 考えてはどうか！
病害虫に強く 楽に 生産できて、 通常の倍の収穫量があれば 単純にコストは半分になる。
価格が半分になれば 安全で 美味しい 国産米は 十分に輸入米に対抗できる。
例えば ㎏400円の5㎏2000円のおコメが 5キ㎏1000円になれば どうだろう。
コンビニの「おにぎり」1個 120円が100 円になればどうだろう。
安全性 食味を考えれば、 中国産の 80円の「おにぎり」に、 国産 100円の「おにぎり」が 負けることはないだろう。
1000円までの飲食の場合は 良質であれば 20％までの価格アップなら ＯＫとのデータが出ている。
輸入コメ 800円なら 国産コメ 1000円でＯＫ
ということである。
若者が 土にまみれた農業に従事しない現在、 温室での水耕栽培も考えられる。
温室水耕栽培で 年に２回３回と生産ができるようんあれば 面白いだろう。
種子ビジネスも成り立つだろう。
生産ノウハウもビジネスになるだろう。
農業従事者の平均年齢は数年後には 70歳になる。
体力勝負の 農業から 科学的な農業への転換が必要だ。
高齢の生産者を フォローするために 民間企業が 農業に参入できるように 規制緩和すること。
それで農家の生活が脅かされる訳ではない。
生産者の長年の経験で培われたノウハウはは 生産指導者として重宝されるだろう。
それには 政府の 農業研究への 大規模な投資が必要だ。