新たに三越伊勢丹でも。
偽装理由にも 2通りあるように思う。
一つは 納入先から 無理な価格を要求され 帳尻をあわせるための偽装。
イオンのPBかまぼこへの小麦粉混入は この類だろう。
二つ目は 儲け主義の偽装。
ホテルの高額ステーキへの加工肉は この類だろう。
どちらも偽装は偽装で アウト×××
会見を見ていると 偽装を本当に反省しているのだろうか? と感じてしまう。
偽装を 「誤表示」と言い張ろうとする姿勢、
調理スタッフの無知とする姿勢、
小エビ・・・と業界慣習の所為にしようとする姿勢、
納入業者に責任を押し付け、 偽装品を納入されたと被害者面する姿勢、
マスコミも スポンサーを気にした報道が目立つ。
真面目に取り組んでいる「食」の関係者は 憤っているだろう。
今回の偽装も 3か月もすれば 風化を始めるだろう。
政府は 食品Gメンを増やすとのことだが・・・・・。